segunda-feira, 25 de junho de 2018

Menu da semana


Num ambiente calmo e pacífico do fim de aulas e sem uma das filhas por casa, tive uma ajudante não habitual na cozinha mas que lá deu uma mãozinha no que conseguiu, até molho bechámel preparou.

Menu ovo-vegetariano:
  • Sopa de bróculos
  • Sopa mexicana
  • Ervilhas guisadas com ovo escalfado
  • Seitan de cebolada com massa espiral
  • Lasanha de cogumelos e cenoura


Menu macrobiótico:
  • Millet com fruta
  • Tempeh no forno com batata-doce, bulgur e bróculos escaldados
  • Salada de grão com molho de mostarda
  • Sopa de legumes com caldo verde

Extra vegetariano
  • 3 pães 
  • uma dose enorme de granola (que agora já se tornou alimento habitual cá em casa e 1k rende para quase nada)

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