segunda-feira, 21 de maio de 2018

Menu da semana


Se há fins-semana que me custa imenso ter que cozinhar este foi um deles, um cansaço avassalador com previsões de chuva e granizo que não aconteceram.
Mas o que tem que ser tem muita força e lá saiu para esta semana o seguinte menu:

Menu vegetariano:
  • Sopa da aldeia com couve e feijão manteiga
  • Sopa legumes com massinhas
  • Ensopado de seitan com batata cozida
  • Feijoada cogumelos
  • Quiche espinafres com cogumelos


Menu macrobiótico:
  • Sopa de lentilhas vermelhas
  • Estufado de feijão com abóbora e arroz integral
  • Cogumelos com cerveja, grelos escaldados e cevada
  • Millet com maça

Extra vegetariano
  • 4 pães 
  • Granola

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