segunda-feira, 22 de janeiro de 2018

Menu da semana

E esta semana nos pratos cá de casa...


Versão vegan:

  • Strogonoff de tofú com cogumelos
  • Sopa de legumes com couve e cenoura
  • Caril de lentilhas com legumes
  • Sandes de tofú com batata-doce frita
  • Canja de cogumelos

Versão macrobiótica:

  • Sopa miso: lentilhas e tofú fumado
  • Salada quente de grão com legumes e cevada
  • Sopa verde com brócolos e couve-flor
  • Tofú grelhado com legumes a vapor e bulgur


Extras ovo-vegetarianos:

  • 3 pães de forma (integral, centeio e de mistura)
  • 10 bolas de mistura
  • Bolo de iogurte
  • Mousse chocolate (com aquafaba)

1 comentário: