quarta-feira, 23 de agosto de 2017

Veggie: Espetadas de tofú fumado





Almoço de domingo com acompanhamento versão vegetariana e macrobiótica.

Ingredientes:
- tofú fumado;
- courgette;
- cebola;
- tomate cereja.


Preparação:
Montar as espetadas e levar a grelhar pinceladas com azeite (borrifei com umas gotas de molho de soja).
Acompanhei com arroz integral com feijão manteiga e brócolos (versão macro) e arroz agulha com feijão e brócolos (versão vegetariana).

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