sexta-feira, 27 de maio de 2016

07/2016



Título: Ayurveda, a antiga medicina indiana
Autor: Scott Gerson
Pontuação: 5*

"O Ayurveda, o antigo método de cura holística praticado na Índia desde há 5000 anos, tem por objectivo alcançar a saúde devolvendo ao indivíduo a comunhão com a natureza. Factores como a dieta, o clima, o local e a hereditariedade são tidos em conta no diagnóstico e no tratamento (que inclui exercícios, receitas herbáticas, dieta e meditação). Esta abordagem concisa e competente explica, de modo claro, esta secular medicina, guiando-nos na descoberta dos nossos próprios caminhos para a saúde e o bem-estar." retirado de Fnac

Para mim...
Nem só de fição pode viver o homem, preciso sempre de me ir alimentado (no sentido mais lato da palavra) com saber, mais e mais.
Nas minhas deambulações conheci uma rapariga que teve cancro e como adjuvante aos tratamentos convencionais usou a medicina ayurveda e despertou a minha curiosidade sobre o tema.
Apesar de ser um livro pequeno abordou com bastante claridade, para principiantes, o que esta medicina tão antiga distingue das outras, como trata e de que maneira o nosso corpo e mente que são uno.

terça-feira, 24 de maio de 2016

"Regrowing"

São inúmeros os benefícios da beterraba, desde desintoxicação da pele, prevenção de problemas de fígado, aumento da produção de glóbulos vermelhos e fortalecimento do sistema imunitário. Mas o que eu não sabia é que a parte mais importante deste tubérculo é descartada na maior parte dos locais onde encontramos à venda: as folhas.
Ricas em minerais como ferro, fósforo e potássio e benefícios importantes ao nosso organismo.


Assim eu juntei o útil à curiosidade e estou a aplicar em várias tacinhas aqui em casa a técnica do "regrowing" que nada mais significa que crescer ou ser cultivado de novo, depois de ter sido seco ou cortado.
A minha plantação de folha de beterraba cresce a olhos vistos para daqui a uns tempos possa começar a aplicar as receitas culinárias de que já tenho guardadas.

segunda-feira, 23 de maio de 2016

06/2016



Título: Orgulho e preconceito e zombies
Autora: Jane Austen e Seth Grahame-Smith
Pontuação: 4*

"É uma verdade universalmente aceite que um zombie que consiga deitar a mão a um cérebro tem necessidade de mais cérebros.» É assim que começa Orgulho e Preconceito e Zombies, uma versão alargada do bem amado romance de Jane Austen. Apresenta cenas completamente novas, com a violência capaz de esmagar ossos, ao ser introduzida a presença dos zombies. A destemida heroína Elizabeth Bennet está decidida a varrer a ameaça dos zombies, mas rapidamente se vê afastada desse objectivo com a chegada do altivo e arrogante Mr. Darcy. Segue-se uma encantadora comédia de costume, com inúmeras lutas civilizadas entre os dois apaixonados e com lutas muito mais violentas, em campos de batalha ensopados de sangue. Munido de relações amorosas, corações despedaçados, lutas com espadas, canibalismo e milhares de cadáveres putrefactos, Orgulho e Preconceito e Zombies transforma uma obra-prima da literatura mundial em algo que o leitor não vai querer perder." retirado de wook.pt

Para mim...
Sendo eu uma fã da Jane Austen não perdi a oportunidade de reler um dos meus romances favoritos à luz da nova moda que são os zombies.
Editado para o cinema este ano (já na minha lista), traz à luz novas cenas como lutas entre Elizabeth e Mr. Darcy, um Mr. Wickham que ficou acamado e completamente inútil em todos os sentidos, uma Charlotte zombie... conservaram para grande felicidade de todos uma Lady Catherine arrogante e controladora.
Brilhante, uma adaptação muito bem conseguida com muito humor.





sábado, 21 de maio de 2016

Trabalhos de casa em cima do joelho

Porque vida não é só escola e o espírito também precisa de ser preenchido com algo, assim temos todos muitas dúvidas existências quando é preciso fazer os trabalho da catequese.
Pergunta da semana: "O que é que sentes quando vais à Igreja?", tivemos que pedir reforços...
Beatriz: (poker face)
Hugo: "- Sono, tédio..."
Eu: "- Frio...!"
Joana: "- Humm, acho que é melhor inventar. Vou escrever "Bem, porque estou com Jesus".

quarta-feira, 18 de maio de 2016

Lista de compras

Encontrei as bolachas ideiais para levar para o trabalho e a minha cabeça parece os carrinhos de choque em plena Feira de Maio com tantas frases lindas para escrever e deixar aos colegas de trabalho.


Citando um colega: "Olha és chato com o c******"

À venda no Aldi

terça-feira, 17 de maio de 2016

Rig Veda II, 21:6

" Oh Deus, concede-nos a bênção de uma mente que pensa, de um amor risonho, da riqueza, de um corpo são, de um discurso sábio e de dias agradáveis."

retirado de Ayurveda de Scott Gerson

segunda-feira, 16 de maio de 2016

Abriu a caça ao espinafre - Antianêmicos

Foto retirada daqui
Esta semana a minha verdura vai ser o espinafre, de travo mais agradável mas cheiro muito mais forte que o agrião. Misturada com mel, laranja entre outros.
Medicamento natural em que tudo vale.

Aqui ficam algumas ideias de batidos antianêmicos com esta verdura:


- 1 chávena de sumo de laranja
- 1/2 chávena de folhas espinafres
- 1 c. sopa mel

Triturar tudo na liquidificadora, coar, adoçar com o mel e ingerir logo após a preparação para não perder os nutrientes.

- 1 folha de couve
- 3 folhas espinafres
- 1 copo água mineral

O mesmo processo, tudo na liquidificadora, coar e beber.

- 6/7 folhas agrião
- 3 rabanetes
- 6/7 folhas espinafre
- 1 copo água mineral
- 1 colher sopa levedura cerveja

Preparar os rabanetes e colocar na liquidificadora, triturar, juntar os restantes ingredientes, coar, juntar a levedura e beber.

Notas:
- eu pessoalmente nunca coo o sumo, tenho uma boa liquidificadora que transforma tudo num batido fácil de ingerir;
- adoço sempre com mel ou açúcar mascavado;
- tentar sempre completar os batidos com um fonte de vitamina C (laranja por exemplo) ajuda na absorção do ferro pelo organismo;
-  nas diversas leituras que fiz defendem que os sumos de verduras se devem ingerir de manhã em jejum, para mim isso é impensável quando eu nessa altura do dia mal consigo aguentar o pequeno-almoço, opto sempre por fazer o sumo uns 30 minutos/1h antes de jantar.


sábado, 14 de maio de 2016

Sweet 36!


Os meus 36 legendários e o meu Bolo de Frutos Silvestres (com extamente 2.450gr de gomas).

sexta-feira, 13 de maio de 2016

Salada de agrião para o almoço

Salada de tomate aos cubos, agrião, tofú biológico temperado com cebola, azeite e sal marinho.

Acho que os meses que vou andar nesta onda vou ficar apta para escrever um livro sobre anemia e os alimentos anti-anémicos.
Já estou a imaginar um possível título...

"As 1001 maneiras de comer agrião"